Сыр Пруссия 45%

«Пруссия» – это твердый сыр с нежным ароматом и вкусом, изготовленный из коровьего молока самого высокого качества. «Пруссия» – это сыр с усовершенствованным вкусом пастеризованных сладких сливок. В процессе созревания сыр покрывается специальным черным сырным покрытием, которое не только обеспечивает его презентабельный вид, но и позволяет сыру созревать естественным путем. Минимальный срок созревания сыра – 3 месяца. «Пруссия» прекрасно сочетается с вином, а также придает блюдам пикантности.
Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), концетрат нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин.
Пищевая ценность 100 гр продукта (средние значения): белки — 21 г, жиры — 28.5 г.
Энергетическая ценность (калорийность): 1411.5 кДж/340.5 ккал.
Хранить при температуре воздуха от +4 до +10 С