Сыр Эльтермани Кобрин
Сыр полутвёрдый "Эльтермани" 50%. Отличительной особенностью сыра "Эльтермани" является вкус, характерный для европейских сыров -насыщенный сырный вкус с легким пряно-сладковатым привкусом и легкой кислинкой, слабосоленый. Консистенция сыра - эластичная, цвет теста - нежно-желтый.
Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), концетрат нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин.
Пищевая ценность 100 гр продукта (средние значения): белки — 21 г, жиры — 28.5 г.
Энергетическая ценность (калорийность): 1411.5 кДж/340.5 ккал.
Хранить при температуре воздуха от +4 до +10 С и относительной влажности воздуха не более 90%.
Хранить не более 120 дней.
Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), концетрат нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин.
Пищевая ценность 100 гр продукта (средние значения): белки — 21 г, жиры — 28.5 г.
Энергетическая ценность (калорийность): 1411.5 кДж/340.5 ккал.
Хранить при температуре воздуха от +4 до +10 С и относительной влажности воздуха не более 90%.
Хранить не более 120 дней.
Находится в разделах
