Сыр Монблан

Сыр "Монблан" 50% Снежная вершина, круг - выдержанный натуральный сычужный сыр со своим индивидуальным вкусом и ароматом. Сыр полутвердый "МонБлан" обладает приятным и нежным сливочным вкусом. Чем "старше" становится сыр, тем более выраженный и пряный вкус он приобретает. Сыр имеет нежную пластичную консистенцию. Отличительной особенностью сыра является упаковка сыра в латексное покрытие с нанесением сульфитной этикетки.
Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), концетрат нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препарат животного происхождения: пепсин, химозин.
Пищевая ценность 100 гр продукта (средние значения): белки — 21 г, жиры — 28.5 г.
Энергетическая ценность (калорийность): 1411.5 кДж/340.5 ккал.
Хранить при температуре воздуха от +4 до +10 С и относительной влажности воздуха не более 90%.
Хранить не более 120 дней.