Продукт соевый "Тофу Jions Firm" 300гр, Япония

Тофу — соевый творог или соевый сыр. Тофу обладает нейтральным вкусом, что является одним из преимуществ и позволяет универсально использовать его в кулинарии. Традиционный компонент азиатской кухни, потребляется в Японии и Китае более 2000 лет. Он производится путем свертывания свежего соевого молока, прессования его в твердый блок, а затем охлаждения – во многом он производится так же, как традиционный сыр — путем свертывания и застывания молока, жидкость (сыворотка) не используется, а сам творог прессуется в блоки.

В основе тофу — соевое молоко, а значит тот он не содержит животных жиров. Эта особенность хороша для тех, кто придерживается здорового питания, выбирает безмясную диету, живёт по принципам веганства. Тофу является хорошим источником белка и содержит все девять незаменимых аминокислот, кальций, витамины группы В и А, фолиевая кислота и витамин Е, а также в нем нет глютена глютена и сам по себе он низкокалорийный.