Пищевой соевый продукт "Тофу классический", 150гр, Сельский дом, Россия
Тофу — крайне полезный продукт. Он содержит вещества, способствующие профилактике болезней сердца, снижающие риски возникновения диабета второго типа и даже некоторых видов рака. Правда, уровень содержания этих элементов зависит от его состава и типа коагулянта, который добавляют при приготовлении.
Например, твёрдый тофу с нигари содержит: 12,7 г белка, 4,39 г углеводов, 9,99 г жиров и всего 145 ккал на 100 г продукта.
А также:
кальция — 345 мг;
клетчатки — 0,6 г;
железа — 2,75 г;
магния — 53 мг;
фосфора — 231 мг.
Добавление в тофу сульфата кальция значительно повышает уровень содержания некоторых веществ. В 100 г обогащённого кальцием тофу 17,3 г белка и 2,3 г клетчатки.
А ещё это отличный вариант для тех, кто не ест молочные блюда или ищет им растительную альтернативу: в 100 г такого продукта 683 мг кальция, что составляет больше половины суточной нормы минерала.
Например, твёрдый тофу с нигари содержит: 12,7 г белка, 4,39 г углеводов, 9,99 г жиров и всего 145 ккал на 100 г продукта.
А также:
кальция — 345 мг;
клетчатки — 0,6 г;
железа — 2,75 г;
магния — 53 мг;
фосфора — 231 мг.
Добавление в тофу сульфата кальция значительно повышает уровень содержания некоторых веществ. В 100 г обогащённого кальцием тофу 17,3 г белка и 2,3 г клетчатки.
А ещё это отличный вариант для тех, кто не ест молочные блюда или ищет им растительную альтернативу: в 100 г такого продукта 683 мг кальция, что составляет больше половины суточной нормы минерала.
Находится в разделах
