СП Моцарелла "Экстра" Altimilk

«Моцарелла» ALTIMILK «Extra» Белково-жировой продукт для пиццы, 50%, Вес батона 2 кг. Срок реализации 120 суток Органолептические характеристики: цвет - светло-желтый, вкус -слабо выраженный молочный, Функциональные характеристики: 1) Хорошо нарезается, натирается, стружка не комкуется, не слеживается при хранении; 2) При запекании хорошо расплавляется, образуя аппетитный леопардовый колер и упругие сырные нити. 3) Идеально подходит для запекания в подовых печах с tº запекания до 380 Cº; 4) Возможно использование и в печах конвейнорного типа с низкими температурными режимами запекания (до 280ºС).На 100 г продукта: Белков 15.7г, Жиров 25.2г, Углеводов 1.0 г Калорийность: 290 Ккал,1210кДж